东平县沙河站市场监管所：全面排查食品安全，守护校园餐桌安全

为严防严控校园(xiàoyuán)食品安全风险(fēngxiǎn)，筑牢校园食品安全防线，近日，东平县沙河站市场监管(shìchǎngjiānguǎn)所联合镇相关部门对辖区内的学校食堂开展专项检查。 检查人员深入学校食堂，全面检查食堂食品安全管理制度落实情况。围绕从业人员(cóngyèrényuán)健康管理、食品原料索证(suǒzhèng)索票、进货查验、食品加工制作(zhìzuò)、餐具(cānjù)清洗消毒、食品留样等关键环节开展细致排查，仔细查看从业人员健康证明是否齐全有效(yǒuxiào)；食品原料采购索证索票及(jí)进货查验制度是否落实到位；食品加工制作过程是否符合规范(fúhéguīfàn)要求(yāoqiú)；“三防”设施是否完善；消毒设备是否正常运行、消毒记录是否完整等情况。针对检查中发现的问题，当场提出整改意见，要求立行立改，确保消除食品安全隐患。 下一步，沙河站市场监管(jiānguǎn)所将进一步加大(jiādà)监管力度，继续督促学校消除食品安全隐患，建立健全长效监管机制，为广大师生的(de)饮食安全保驾护航。 （大众新闻记者 曹儒峰(cáorúfēng)） （大众日报及大众新闻(xīnwén)客户端欢迎各界投稿，提供线索，包括(bāokuò)文字(wénzì)、照片、短视频，文字投稿务必(wùbì)配上照片、短视频。泰安新闻素材请投大众日报泰安记者站电子邮箱dzrbta@126.com，热线电话：05388011909。来稿请务必注明作者、手机，以便进一步(jìnyíbù)联系。）